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超级玩家官方论坛»论坛首页 › 竞技游戏 › 刀塔 › 3.3 朴素的晚餐之青椒牛肉盖浇面

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[厨神] 3.3 朴素的晚餐之青椒牛肉盖浇面

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发表于 2022-3-3 18:43:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

去超市买了牛霖，才发现不适合炒牛肉，而且好贵，一斤要47了最蠢的是让师傅帮忙切，他给我切块了，他说牛霖就是要炖汤的
回家后挑了三分之一筋少的改刀小块
盐水泡10分钟，冲洗一遍，然后上点老抽、淀粉抓匀，最后补点油再抓一遍
炒牛肉前先把电磁炉用锅烧点水
热锅冷油下牛肉，改中火，由于比较厚我就炒久了一点，大概两分钟
把牛肉倒出来，重新下油，给蒜末姜丝boom香，同时下切好的白洋葱
感觉洋葱断生后，先跑到电磁炉那下俩面饼，然后回到灶台
下牛肉，翻炒半分钟后再下青椒，炒到青椒断生再下老抽、黑胡椒和盐
第一次做，怕牛肉不熟还是多炒了一会，总共大概三分钟，面也好了
就关火去把面捞出来过冷水控干
把牛肉扣到面上之后，不是我吹，第一口我差点没爽死
真的很好吃，就是有点费腮帮子，这一餐成本大概在20左右
非常适合我这样的狗头，顺带一提
以前吃幕够下面的时候，腮帮子也跟现在差不多疼

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发表于 2022-3-3 18:48:00 超级玩家官方论坛手机版 | 显示全部楼层

以前吃幕够下面的时候，腮帮子也跟现在差不多疼

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楼主| 发表于 2022-3-3 22:36:15 | 显示全部楼层

okljjczy 发表于 2022-3-3 18:52
你这个牛肉有猪肉味吗

我问过了，不是找9神进的货

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发表于 2022-3-3 18:52:33 超级玩家官方论坛手机版 | 显示全部楼层

你这个牛肉有猪肉味吗

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发表于 2022-3-3 19:22:03 超级玩家官方论坛手机版 | 显示全部楼层

以前吃幕够下面的时候，腮帮子也跟现在差不多疼

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发表于 2022-3-3 19:53:46 | 显示全部楼层

不爱吃青椒

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楼主| 发表于 2022-3-3 22:35:47 | 显示全部楼层

Ybb12138 发表于 2022-3-3 19:53
不爱吃青椒

怎么能挑食呢

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发表于 2022-3-3 23:22:12 | 显示全部楼层

你这个牛肉有猪肉味吗

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发表于 2022-3-4 00:14:00 | 显示全部楼层

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发表于 2022-3-4 08:50:37 | 显示全部楼层

你这个牛肉有猪肉味吗

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逆神路西法

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发表于 2022-3-4 08:55:29 超级玩家官方论坛手机版 | 显示全部楼层

底层狗头只能在面馆里吃牛肉了

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发表于 2022-3-4 09:17:17 | 显示全部楼层

先跑到电磁炉
狗萨特八百平大别野是吧

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发表于 2022-3-4 09:54:29 | 显示全部楼层

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发表于 2022-3-4 10:54:10 | 显示全部楼层

可以可以看着不错

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发表于 2022-3-4 12:16:00 | 显示全部楼层

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发表于 2022-3-4 13:17:11 | 显示全部楼层

我问过了，不是找9神进的货

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